什么调料对身体好?吃什么调料能养生?[多图]

2020-1-29 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读:   食品的美味丰富少不了各种调料,很多人觉得调料品不宜多吃,其实还真不一定。有几种调料生活中非常常见,却个个都是长寿高手,大家可以注意一下,让生活在美味的享受中更加健康。 1.花椒 ......

  食品的美味丰富少不了各种调料,很多人觉得调料品不宜多吃,其实还真不一定。有几种调料生活中非常常见,却个个都是长寿高手,大家可以注意一下,让生活在美味的享受中更加健康。

1.花椒

  花椒排在调味料十三香的首位,被赞誉为调味之王,有减膻除腥、定麻增香的作用。花椒还是味中药,被《神农本草》列为中品,药性辛热,能入胃、脾、肾三经,有温中散寒、芳香健脾、杀虫解毒、除湿止痛和止痒等功效。《本草纲目》中也有提到,花椒能乌发、坚齿、明目,常吃气色好、健神、增年、耐老等等。现代医学证实,花椒含有生物碱、挥发油、有机酸和香豆素,有抑菌、抗炎、镇痛、局麻、杀虫、抗氧化和抗肿瘤等药理的活性作用。

2.芥末

  芥末药性辛热,具有利膈开胃、通利五脏、温中散寒的作用,可以消食健胃、利九窍等等。芥末的香辣味道能刺激胃液和唾液的分泌,可以开胃,提高人的食欲。此外,芥末还有解毒的功效,可以解鱼蟹的毒素,所以生吃三文鱼一类的生鲜产品常会搭配上芥末。

3.生姜

  生姜是性芳香味辛辣的健胃药,具有发汗、兴奋、温暖、解毒、止呕和温肺止咳等功效,尤其是对鱼蟹之毒、天南星、半夏等药物性的中毒有解毒的效果。适合用于胃寒呕吐、咳嗽、痰饮、头痛和外感风寒。遭遇水湿、冰雪、寒冷的侵袭以后,立刻饮用姜汤,能使血液流通、寒邪驱散。生姜不仅可以用于调味,还可以治疗多种疾病。

4.食醋

  食醋含有一定量的醋酸成分,对于诸多病菌的生长繁衍有抑制作用。因此,在病毒细菌类的疾病流行时,大家炒菜或拌凉菜的时候可以适量添加醋,不仅有利于开胃增食,而且可以有效抑菌,可谓是是一箭双雕。醋的功效多样,而且效果显著,除了入菜食用,还能起到食疗作用。


本文关键词:

文章出自:互联网,文中内容和观点不代表本网站立场,如有侵权,请您告知,我们将及时处理。

 
 

吉ICP备14005127号-6 服务QQ:175529508 e-mail:zk8312@163.com
本站部分资源来自网友上传,如果无意之中侵犯了您的版权,请联系本站,本站将在3个工作日内删除。
Copyright @ 2012-2015 第一房产网 保留所有权利